明前竹叶青茶 四川特产 绿茶青城雪竹500g直销
更新时间：2023-12-29
信息编号：2262020
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青城雪竹简介 “青城雪竹”产自世界文化遗产之地——青城山，其鲜叶采自青城山明前的早春*芽，辅以青城道家传统工艺、经11道工序精致而成，该茶外形扁平、形似竹叶、色泽润绿，用优质的高山矿泉水冲泡，较加滋味鲜爽，幽香四溢。当代佛学大师赵朴初作词称赞说：“青城好，一壶洞天茗。别后余香留舌，携归清味发心花，仙茗自仙家！”鲜叶采摘生长在海拔900-1300米的高山上的茶树，青城山在宋代就开始设茶场，并形成一套制茶工艺。青城雪竹外形扁平修长，嫩绿匀整，汤色青绿明亮，滋味鲜醇甘爽，叶底完整，香气清香持久。实乃品茗馈赠之佳品。 产品描述： 干茶——扁平修长 汤色——青绿明亮 口感——甘醇爽口 香气——清香持久 制茶工艺 青城雪竹采用传统的绿茶制茶工艺：杀青、揉捻、干燥三个步骤。 1、杀青 杀青对绿茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。 2、揉捻 揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。 3、干燥 干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。青城雪竹采用的是烘干的形式。 青城雪竹的泡法 1、首先要讲究泡茶用水。泡茶用水的选择，一是甘而洁，二是活而鲜，三是贮水得法。 2、是泡茶器皿。一般选用玻璃杯，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。 3、温杯。用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于茶叶冲泡。 4、置茶:。冲泡青城雪竹的茶杯一般容量为150ML，用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。 5、润茶：用凉水20ML沿玻璃杯缓缓注入，让茶叶在冷水中浸泡2-3分钟。 6、冲泡：注入沸水130ml，静置1-3分钟，使茶叶吸水舒展，立于杯中，便于观赏和品茗。一般冲泡三次为宜。 公司简介
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